新民晚报:冈田和蒂加纳像两道不同的菜

据《新民晚报》报道：

这几天在云南，吃到两道共同的美食，印象深入。

一道叫辣炒树蘑菇，材料是云南外地长在松树树干上的一种野生菌。取材全自然，放点佐料直接爆炒。初入口，有些土腥味儿。但多嚼一会，却有幽香弥漫唇齿间。听说在冰冷夏季，菌菇类食品只要这种树蘑菇的产量没有变更。因其物美价廉，成为外地的一道家常菜。

另一道名为火焰土豆泥，用的是西洋做法。锡纸包裹着捣碎的土豆、培根丁，放在盘中，四周堆上一些固体酒精。上桌，点火。轰的一下，白色火苗蹿得老高，四周食客一片惊呼，印象一定深入。而土豆泥的滋味，反倒变成了其次。

忽然想到，这两道菜有点像冈田武史和蒂加纳目前的形状。

和蒂加纳携手阿内尔卡这样史上最豪华阵容不同，冈田更多的将眼光投向手中已有的人才。从绿城U19队伍中调来7人，无论练习或采访都将杜威作为焦点。冈田重视的，是怎样让中国球员经过自己的练习，发扬潜能。冈田武史选择中超，提出了打造中国特点的足球。

而蒂加纳，执教才能尚无法评说，但其影响力已对得起身价。在申花签约阿内尔卡一事上起到增进作用，甚至，他指导下的全法籍教练阵容还能够吸引来另一头“魔兽”。这眼球、噱头都已赚进，申花要的也许就是这个后果。

没有孰优孰劣，就如那两道菜，都令我印象深入。有什么材料做什么菜，假如都能做出特点，那就算成功。